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原料:! j( T4 y$ F% J# Z
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三文鱼一块、柠檬小半个、盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。+ j+ L& H+ e1 k. s7 e9 [* B
; ?" e4 l# ~5 D( V0 W做法:& i9 M) M+ y4 e7 j, D
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1、平时买回来的三文鱼不用怎么费事做就可以很好吃,把鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中,加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制;& f! m. H7 B. ?
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2、平底锅内倒入适量橄榄油,再放入三文鱼中小火煎熟就可以了,不需过度加工就足够好吃了;: t, M! b/ T3 c- ` v& B
+ P4 Q$ S" `: s- q+ h3、如果还有闲情,就再做个土豆泥和沙拉一起摆在盘中。
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