糖醋柠檬黄花鱼

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2 k5 c. Z/ T1 L2 \  Q" b原料：
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7 Y2 c6 r& @, B# d$ P$ s) z4 `黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。

/ y; v2 l8 U, \% i做法：
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1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后，挂湿淀粉，蛋清下锅炸熟；

2、将柠檬汁炸出四勺，去籽后加入3勺醋，4勺白糖，2勺酱油，少许白胡椒，最后调成糖醋柠檬汁；

4 \4 d/ H( K5 \, c5 ]6 q3、再将黄花鱼下锅2次煎炸，使之更加酥脆，倒入盘内待用；

# x7 q' n# H. Z- I& P4、锅内放少许油，把糖醋汁下入后2分钟最后放水淀粉勾芡，最后淋在黄花鱼身上，即可。

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