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原料：0 X, }$ m3 [$ b1 P
# L6 [9 F d3 G: \7 g黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。$ c2 @; y& A& M- n
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做法：% b" D( y, w& j: N/ R( k* ~ b3 b! g
% F: Z/ P" ~( v9 ?1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后，挂湿淀粉，蛋清下锅炸熟；
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2、将柠檬汁炸出四勺，去籽后加入3勺醋，4勺白糖，2勺酱油，少许白胡椒，最后调成糖醋柠檬汁；
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3、再将黄花鱼下锅2次煎炸，使之更加酥脆，倒入盘内待用；
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4、锅内放少许油，把糖醋汁下入后2分钟最后放水淀粉勾芡，最后淋在黄花鱼身上，即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-25 03:04:40
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