私房焗鳕鱼

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( Y  w- e: N$ u& P: B/ C# e% f, x3 R原料：

冰鲜鳕鱼180克、洋葱1只、鲜柠檬2片、白兰地3大匙、黑胡椒粉少许、黄油20克、绿咖喱酱20克、椰浆80ml、马苏里拉奶酪150克、面粉适量。

2 o  k, o+ X$ p. ?+ O  f1 F做法：
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2 |  K/ c; ~3 ?4 I% g7 X" m4 y1、鳕鱼室温化冻去刺，加柠檬汁、白兰地拌匀，研磨胡椒粉腌制半小时左右；

2、洋葱去皮，对半切，再分切四瓣，用黄油炒香；
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0 {7 ?% B1 M4 Y9 B( o% j3、咖喱酱用椰浆搅拌均匀；
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4、拭干水分的鳕鱼拍少许面粉，在热油锅里两面煎黄；

& ^" _8 @  H: p5、炒好的洋葱垫底，放上煎好的鳕鱼，倒入咖喱椰汁，放一半奶酪丝；

, p. x" s! I; q. c4 \$ ]# ]6、烤箱200度烤约20分钟，再放上另一半奶酪丝，烤2分钟即可。

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挺好的，期待更多作品