|
|
|
! B8 A# ?% [: s# q5 f/ v' b- A, p; i+ n+ u
原料：8 u& j; p* H# p1 I+ |3 o" l5 I
% H4 l( _3 } q8 }草鱼500g、黑豆腐100g、 芹菜20g。0 E- G% {7 O/ `. C( R: U2 \6 b
7 P& M! [7 X0 F3 c/ ?调料：8 o7 q" |4 Q" m" h# {0 T6 |% X
: {0 `9 p5 \; e# E7 _3 n! v豆瓣酱20g、 鸡精、料酒、蚝油少许、花椒、海椒面、红油50g。 : P' }# b; H: S
- O5 i2 [+ w; o6 q. _# n# E
做法：
$ E; J1 w0 z! V& z, h2 G% V# _( {# H" v' S+ i. w9 c0 s0 i
1、将草鱼切成“2+5”的条；. R" Y- }1 g- }0 j) e1 V7 ?
6 D3 a. K! c m/ `9 Q2、用二流蛋糊穿衣，下7成油锅炸金黄；
: B& v; n) U3 U _. g6 X) m2 J# s/ G, B% e; B+ `( c$ H# x0 c
3、再将豆瓣姜、姜、葱、蒜、米、下锅炒香，再放入花椒、海椒面、在放入少许高汤、放入调料等；
w6 E4 }: E) E4 I3 N6 |4 X
( _( M. L+ J2 W6 G9 x' t4、再放入切成条的黑豆腐、芹菜 ，烧到汤汁成干，淋入红油起锅， 装盘。 |
|
狗仔卡
发表于 2025-4-25 02:31:38
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡