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原料:
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5 i1 ?& F8 m, Q7 k( [7 h& b+ q4 K9 ]刀鱼、白菜。
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7 j. l" ]" ]: C! l# C做法:
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1、刀鱼洗净切成段,白菜撕成块备用;
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" O& V+ |" B1 a' M' r- Q( O2、起油锅,油热后下刀鱼,将刀鱼两面煎至金黄色;% B* V: C# u- n7 v1 R ?$ m0 U! c- q
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3、放入白菜小火翻炒,加精盐、酱油、料酒、白糖调味,炒至白菜变软、出汤时,大火收汁,点味精即可。/ |9 h1 Q. ]# x9 C4 W' N, w! z
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