朝鲜冷面

okm3695

" \' H" [; a! J* c! w. W材料：面
  [& b# m9 d' ?! i$ P; Q荞麦面（我用的是拉面），熟牛肉（我用的是牛肉火腿），韩式辣白菜，苹果片（我用的是黄瓜片，小番茄），煮熟的鸡蛋。

调料：
) _& `/ W. V$ e
: m4 r; W: g2 i3 F- m: f; X9 K韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。

9 v* y8 q6 Q! c8 g# d朝鲜冷面
5 S! p  R+ h/ h* S, L: y0 F/ G
- F0 s3 j. |" T; Q做法：锅
1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水的比例我没有计算，如果是两个人吃的话，两小碗清水的量就可以了，至于调料，可以边放边尝，自己觉得满意了就可以了。）

2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。
' F/ I0 j  ]3 b( K) r3 A& M4 p
3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。

. Q+ z3 }. t) r1 {3 R; Z2 K4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤（天气不是很热的话，不必做的很冰，比常温略冰就可以了），这样就可以吃了。

uglyduckling

感谢楼主的分享~