寿司米饭

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首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的。

, J* E6 d1 }" N" X' t) Q原料：

/ Q5 C; q) F" s2 K4 N# w2 D+ l. n寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。
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  ]3 U: R8 {2 j* O: _1 O做法：
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( ~( z5 f3 O- m7 h# E1、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；
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2、在米饭中间用筷子压出一道沟；

' H3 C8 c% }) I! f, g, N3、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；
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4、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；
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+ V( F! }8 ^6 E" ]1 w$ h4 E5、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；

  J) l# j3 N0 y/ [: T$ ^4 e6、用帘子将整片海苔卷紧；
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! m% G' v% R. O& w& P, l) g9 R7、切开，就看到花样啦。
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uglyduckling

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