寿司米饭

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首先要准备基本的寿司米饭―――米饭煮的要比平时略软一些，往煮好的米饭里加苹果醋，盐和糖，趁热拌匀。糖、醋、盐的比例就不严格要求了，可以按照自家的口味适度调整，以好吃为目的。
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原料：
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寿司米饭、生菜丝、火腿丝、海苔、寿司帘。
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* Z0 v( y/ A7 S, k) c$ n( k- E做法：
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8 @" S- ~' ?, v1 D1、取一片海苔铺上米饭，边缘留点空当；
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2、在米饭中间用筷子压出一道沟；

5 x- C8 b" [" g' Y, O0 n9 P- N3、另取一片海苔剪成长条，铺在刚才压好的小沟上；

4、中间填上火腿丝，并将这片小海苔合拢包住火腿；

5、包火腿的海苔外面两侧用米饭填高，并在上面洒一层生菜丝；

6、用帘子将整片海苔卷紧；
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. \. K' L0 X2 `! l, E7、切开，就看到花样啦。
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