香葱烤鲫鱼

okm3695

1 C# O0 s- i% T9 u
原料：

鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。
% y2 h* j/ W, w% g& |, o5 f5 _
0 X3 M* Q- N1 S$ P调料：
. E( V. }1 _2 _3 S4 k) k
酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。

( J  s4 W, Z8 h0 Q- Z# A做法：

1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。
, F0 A; G' P* G6 M4 F
2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。

3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。

4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。
' m) }$ A$ q- t: y( _$ y8 C
香葱烤鲫鱼

多说两句：
; W$ g5 f' W9 Z6 B4 g$ [# u, W
乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。
; p5 o) L5 L) v

uglyduckling

谢谢楼主分享，支持一下