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江南醉蟹

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发表于 2025-1-15 19:38:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:阳澄湖大闸蟹
* F/ g1 p/ D0 i- D. o: E辅料:藕、太湖白虾、莲子等
- e$ a: J, [& [( d/ U; M$ Y  ]7 h调料:女儿红、糖、生抽、八角、香叶、桂皮等3 ~5 [. e6 H6 Q& C% u
做法:大闸蟹洗净后上笼蒸熟,白虾和藕片沸水后冲凉,莲子去芯蒸熟;将大闸蟹、藕、虾、莲子泡入醉蟹汁中24小时即可食用。
发表于 2025-1-24 21:27:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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