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材料: 鸡棒腿 3支、牛蒡 30克、红萝卜 1/3条、蒜头 3粒、玉米笋 3支
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) P9 a( V8 {4 _+ w调味料: 酱油 2大匙、细砂糖 1小匙、鸡粉 1小匙、香油 1小匙、水 600㏄
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/ E0 w" J/ N4 g4 p做法:
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1.将鸡棒腿洗净切成大块状，再放入滚水中汆烫过水备用。9 r6 H1 N, }' n. t j
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2.再将新鲜牛蒡去皮，再切成斜段状，再放入滚水中汆烫过水；红萝卜切片；蒜头拍扁；玉米笋洗净备用。
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3.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入切好的红萝卜片、蒜片和玉米笋以中火炒一下，再加入鸡肉块和牛蒡段。5 ~8 n- |" c' b8 ^
$ K, a5 q$ c( l" m3 o- x( V4.再以中火煮约25分钟至牛蒡与鸡肉煮软即可。1 l( n. {) o" P/ f: e) K$ J7 _/ k
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狗仔卡
发表于 2012-1-28 16:43:16
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