家常菜的做法大全 盐酥炸鸡块

happierabc

材料：鸡胸肉 300克、新鲜九层塔 3支

炸粉：地瓜粉 30克
" C7 `# d. w4 E+ s$ g" x6 Q
% ?$ [- q9 ~9 Q* T' N4 ]+ f调味料：盐 少许、黑胡椒粒 少许

/ q. \) A  Y; s% T腌料：蒜末 3粒、辣椒片 1/2条、细砂糖 1小匙、酱油 1大匙
2 i; D/ J: p$ g% Q$ ]


做法：
. i& B" U1 j, ]) H# T2 d, A) q, P& ^8 q
1.将鸡胸肉切成大小适中的块状，再加入腌料所有材料拌匀，腌制15分钟备用。
2 e: T- {8 T9 F% y$ Q$ m
1 S8 h) ?. Q$ V/ O* i% c2.15分钟后将腌好的鸡胸肉块沾地瓜粉备用。

1 R. r, u6 @9 z2 X  Y) @* I3.将沾过地瓜粉的鸡块放入油温约190℃的油锅中，炸成金黄捞起备用。

4.最后将新鲜的九层塔叶子炸成翠绿色装饰，将炸鸡块撒上盐和黑胡椒粒即可。

. v5 v  Q1 M( ~

zhugechen

虽然没有图片，但是喜欢这样有详细做法的帖子，自己可以照葫芦画瓢。多谢了！