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红烧猪腰
2 z: A% c! o8 w( x$ O+ ?原材料：鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
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% h/ I- u" M* }调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。. e2 V" P8 K( M* U) p' W/ D" e
. ?: ^7 Q* l m! O, n制作过程：( U$ l/ `1 J/ H
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1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
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2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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6 V2 t- q% R; N; {3 o* B3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。/ r7 l" O3 f* [3 }2 }! ~7 o
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狗仔卡
发表于 2011-9-7 20:16:17
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图片怎么是这样啦。郁闷
发表于 2011-9-8 12:14:10