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本帖最后由 unoyans 于 2011-1-22 19:42 编辑
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* K0 Z5 f' Q# S6 @/ n# K 今天和一朋友约在西三环北洼路的海底捞吃火锅,朋友请客哈。) {" |' Y7 L, b! U8 W' l4 i/ [) ]
6 l& }, x3 \- m* f 虽然是传统的四川火锅,但店面是现代感的装修,内部空间相当大,即使客人很多也没觉得空间不好或是太嘈杂。% q D& {+ k: o' C$ V) g
9 j3 m4 d4 L! y7 i 来之前朋友说他们服务特别好我还不信,可结果真的不假,从服务员到清扫地面的大婶都让你感觉那不是装出来的热情。
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- s1 x4 w4 Y. k `: W2 m' V+ x; x 不多说了上图。
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我们要的是鸳鸯锅底
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6 S! T8 G7 J3 x- P4 T4 _ 免费供应的水果和小食/ N W5 r& X0 k1 b5 R
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清汤锅里的浓汤可以在餐前喝
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油碟是自助,店家提供了十来种调味包括香油、辣椒油、豆瓣酱、海鲜酱、沙茶酱、XO酱、腐乳、麻酱、韭菜花、香菜、葱花、蒜蓉、芝麻等很丰富,食客根据自己口味调制油碟。
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我自己调的香油碟,里面加了蒜蓉、香菜、芝麻、少许蚝油、味精和盐。这个基本是按四川火锅传统油碟来的,但我多加了香菜芝麻和蚝油,很哈皮嘿嘿。。。- L! v4 {3 P* _& c* R* W
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这个是我用海鲜酱和XO酱乱调的一个油碟,但味道很不错有点甜拍得太红了哈。
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+ H: M4 c: i1 a! _. z- d 这是自助的调料台% S# W1 s$ m/ w, U P, p
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' U1 n- j- C9 {8 @7 C. [/ [1 h# C 鲜毛肚,吃火锅必点,我的最爱。4 s6 p( Z- a) R8 z9 I0 C1 M& N
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鲜鸭肠。
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鲜黄喉。1 N3 B- \% w2 E% G4 p+ D
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7 Z8 v$ ]% {9 c$ `8 t 鲜笋。
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肥牛,我拍虚了。
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( F. |+ T- m' \# R6 \' T+ f/ v- k 苕粉(红薯粉)1 O6 H' S S8 b6 f/ f2 H, M
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鸭血. R8 w3 W5 ]& u: N A
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6 ~5 v7 ?* Y( p 豆苗,唉又虚了。
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