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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享
  X; O; B, F8 x* A, o" H, ]5 B9 R% P. B0 w( q& P- t7 |" f, s. a* `! ~
柠檬红茶
& k; K( `( l" s! Y5 l- J    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)
0 d  g# `+ J4 T- r; C2 x    好喝方便 ~) W. _/ x4 A: s

  H9 y5 `3 A8 S& P奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)
; I( M2 K4 [' X$ T3 f    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
* c0 \# p, n0 \. z    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~5 F; j( c& }3 X/ ~
    再加一勺炼乳
/ s2 L9 @. t" Z; b$ H    搅匀,OK~
6 \7 v; y/ {8 `* Z4 V! P- A: m8 i) k
玉米沙拉~
' b" ?# i" l, O% }    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
% V8 x! t3 L+ Z' q. C    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
& i- [& g  P5 v8 R) S( @0 w6 y, `    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点' G" g) }( p1 q& R
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~2 W9 O) N1 W* _' k+ `& w9 {: U1 @
6 t* O& y! D" H! X: V! \( J

% Z# n+ I& N6 @4 k7 E7 w香芋甜心 / @4 D# M1 ^' H
    
: @2 p7 [" T6 [3 i% g8 J) ?4 I    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
9 P3 t) X6 p2 d' K/ v- Z    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵( ]; c: d$ h! Q5 a! i
    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
! ]- c) l4 T# z+ N3 l# u$ H) f
, c9 S+ u& M8 ~# W6 b鸡汁土豆泥
" h% n0 d6 X1 [+ {' P/ V    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
- q/ L4 j2 |* l$ F    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~& A3 ~$ X8 b# b8 T3 `4 `
    
" x; \7 E$ b8 y    然后浇在土豆泥上面~~bingo5 \5 J& x( Q4 D6 ?1 ^

2 E# C0 m/ T8 a& S! `6 J- R/ p2 s蜂蜜腌柠檬/ O  ~; W5 [' H# g: l3 A2 K. ^) H+ u
    1 m9 k2 E' I) Y1 m  r
    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)) n1 l3 O; w9 l3 J
    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)" |- I1 `' [4 _; J, ^' a
    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了! h8 D  d7 R( s6 z
    
6 R, n! Z% B) _4 I3 O- g    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
! s0 E' t" L6 c2 Y" [1 v, c# I1 Y/ Z5 x6 _) t. e1 C$ X: n
新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)' ]' K8 E' F4 \+ _( V
    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!0 Z, P  i4 b' R* f& X# C
    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
4 _! {2 x$ {% \( q" _    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
( v4 u: Z# x% Q     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时! D3 D( Z" m, i3 ?% `- a. Q2 R
    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
. z) m, G! x9 S! N
% C! F. V% t; J鸡米花~~~~
) D, A$ b8 J# j) D4 x1 _    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
- N+ R6 E0 t2 Q5 A0 T- g/ }) [    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
7 z( F1 K: X7 V4 t9 s     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
' D/ v" R  C, t/ R0 Q     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~1 \6 F" v1 `9 y( |9 A

3 D# J7 }# U  b2 _# U8 w自制沙拉酱
0 x/ W3 Y$ w5 n0 Z1 c    有两种方法
2 [( E/ m! r; k  R2 z1 z' \9 C    一种的原料有* q: R5 |4 n. A$ Y
    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
: l7 h  u3 b' i6 X3 r4 C; }    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味. u3 j% l6 c3 `
    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
. I- n7 w- s+ v5 B    还有一种我没有试过,TX介绍的
( W* E8 E, `$ X! E( K# j& G    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油6 Q  u. E& m' l8 e: \6 D+ y6 l
    也是统统搅拌' v* G' i+ ~8 A) h
0 f' T9 b8 w' u! M% ]
自制冰欺凌,
4 |( r) z& a$ y6 P6 X  v6 p7 ^' X    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)
7 e( e, R; H4 G& ^8 F    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
5 @: Z* {+ C5 B: ~9 k
9 u) W0 x; D( U! l" f
' T' r+ y- G: a3 s4 l  z" T5 x鲜奶炖蛋
0 A6 c4 Q2 e+ x, y! I8 |    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
! T& t$ U. n1 Z/ ~    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖. ^5 {. x& g2 ^7 g, k
     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
: o; c; g2 S1 n  b. c( Y& {    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵3 P+ u  [, D9 L4 h! {2 G/ \

: }% `! O8 G  p( L4 C4 n. z* s$ y. V' j! p
酸奶 和一个新疆的朋友学的
. G7 S% s2 H1 p& I3 Q    5 [0 R  t9 F& a6 L9 @( ~' O) p  @$ [
     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个4 m7 o, B* _% G5 M; k9 N) l
    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时
, C( R3 \4 F, m5 m( R    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···! z6 h, L6 W# K) w! a: K. e0 X
    
$ O# @0 d8 e  E7 T    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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