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烘焙:全麦饼干

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发表于 2009-9-27 10:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一步:将250克麦粉、70克低粉(完全可以用普通面粉的)、80克糖拌匀。 & r2 i  F% S+ L9 l- Y2 q' ]( w) l& o

' ?% X4 S( Y! ~  t. U+ N第二步:黄油150克软化切成小块(也可以用玉米油或色拉油代替的哦),与分类扮成屑状。 ; A- v+ ~, F: q  I- z; @
0 E% Y" z' a1 ?& u% f  ^
第三步:加入50克牛奶成团,弄成圆饼形状,放在铺有高温油纸的烤盘里,而后用叉子在上面戳些孔。(烤箱180度预热。) 8 Y& z( ~4 l% C+ a2 ^: _, ~1 R6 Q
' p8 e& @7 _4 }* Y/ z8 x
第四步:上下火烤5分钟,而后盖上锡纸再烤5分钟即可!
发表于 2009-9-27 10:47:51 | 显示全部楼层
呵呵,自己做饼干,非常有意义。香酥可口咯。
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发表于 2009-9-27 23:14:29 | 显示全部楼层
看着挺简单的9 h4 r) q$ `, i$ `/ B2 m

4 S5 g1 u. t: }  @. x9 m; i啥时试试看
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