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菠菜粥
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原料:
B2 h) P+ k ?9 _5 b" Q菠菜、粳米各250克, M6 B7 i; H3 B- d) z y% a; Z. T
辅料:
6 l4 m( c+ q. }" w2 t) u& P' p盐适量
2 k1 R+ i9 J2 ~做法:
4 U+ A/ r, X- \3 i2 U3 P( t4 {' X1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
0 ?2 |0 @3 Z1 c. a2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
5 L( \0 Z7 L& ?* u# ]; ~3 ?Tips:1 x0 o" a# c: Z- I7 w4 @
不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。 P7 N2 Z" J8 o4 |! o5 C
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花麦片粥4 @( v+ `* Q( ?2 N) z% L
8 Z* ?. e2 E6 v g. p: o& ?" y原料:2 c# [1 `5 `( L' p3 Z& D
麦片30克,鸡蛋1个
9 ~) p7 `7 b: [/ o做法:
0 W$ d- w7 i5 \1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
9 u9 V+ S2 K5 V2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。' y1 Y; e& Q% F# B0 E2 M p
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。& N% M) Q+ v# n& q! o2 q
Tips:6 r C) F5 j' j3 u3 V1 |
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。9 D/ I, x* U* m v0 K
鸡肉菜粥 |
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