精致清爽饮品 带你走入阵阵清凉夏日！

风华518

4 H  @' C* k: ?; ]+ f3 I
推荐几款适合全家饮用的DIY降暑饮品，希望在炎炎的夏日可以为你们送去一丝凉爽！
' B3 v$ [" I" |+ d
1.冰糖三豆汤

3 p" V; Z8 m; F$ p
( `5 c+ X, S- G+ P* o* ]% W

1 b+ p/ I& @, H: D7 p原料：红豆、绿豆、黑大豆各10克，冰糖少许
0 U4 n) D4 g3 m( z制法：
! a3 F7 ]5 \- w0 b9 Q将三种豆洗净，最好用少量水提前浸泡一夜；锅中加入清水约600毫升，煮开后放入三种豆，可将泡豆水一起放入，盖上锅盖；文火再煮20分钟左右，熬至豆子开花，浓缩成200毫升左右，放入适量冰糖；关火后，待其自然冷却，可连汤带豆一起食用。
3 {! }% s3 }& O: E' ?
. D5 j; s. T# Q& b8 a: t3 m# k三豆汤有清热解毒消暑利尿的功效。绿豆煮开后，如接触空气，会发生氧化反应，颜色变红，影响清火的作用，因此食用前，应尽量避免打开盖
& C$ i; }# L3 m9 [
7 Q3 ^" E6 w. x# b6 S5 {7 E" s2.清凉西瓜汁


" C$ D* g8 Q1 @7 \3 W

原料：西瓜瓤、西瓜皮，蜂蜜或冰糖少许
制作方法：
西瓜瓤榨汁，直接饮用即可；西瓜皮切成小块，用榨汁机榨汁，加少许蜂蜜或冰糖即可。

西瓜性寒，夏季食用能清热解暑、止渴利尿，但西瓜不适合于脾胃虚寒易腹泻的人群。
& H  x4 f9 ?. s5 L
3.双梅冰糖汤


# Y% ^% G4 H& V7 I$ p8 d* R
' T5 j( \& m$ J

原料：乌梅、甘草、陈皮、干山楂片、冰糖适量
制法：
取乌梅10-15粒，加甘草、陈皮各约5克，干山楂片约30克，洗净、放入锅中，加水约1500-2000毫升；大火烧开，转为小火再熬约30分钟，关火后，放入冰糖，搅拌至融化；自然冷却后，可用纱布过滤、去渣；放入冰箱中可储存1-2天，冰镇后口感好，但给宝贝饮用应以常温为宜。
. ?6 b  A/ m; ~4 p+ J. r& Q4 l" C
乌梅、甘草、陈皮、干山楂片等原料，可在药店或超市买到。酸梅汤酸甜可口，有生津止渴、止咳止泻的功效，能助消化、增食欲，还有保护肠胃和抗疲劳的作用。
2 o1 b) k) T: q
1 j! h7 m! Z3 _' d1 {6 e7 U- c4.水果酸奶昔
$ U1 I9 z0 h9 C$ X6 K9 Y

" R) e8 W$ {* R2 t

原料：草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等，原味纯酸奶
制法：
将草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等水果，用食品搅拌机打碎成泥；
& H/ S' p' M& U& B自制或市售原味纯酸奶中，加入水果泥，搅拌均匀，即可食用。
1 B5 G7 E, N! G4 k) c. P6 I9 h
) j  x* G2 L8 c7 a8 ]水果富含多种维生素，超市中的果味酸奶中，往往含有食品添加剂的成分，不适合1岁一下小宝贝食用，自制的果味酸奶，新鲜可口，又可变换多种口味，助消化、健脾胃。

5.蜂蜜菊花茶


$ p- H  K% `1 v: h) n+ v; z/ s
& X  d$ M' \: _% S
原料：干菊花、蜂蜜
8 `2 Z5 f$ j9 L  e1 a: L8 p制法：
干菊花约10克，放入1000毫升水中煎煮约30分钟；自然放凉后，去渣取汁，放入适量蜂蜜，搅匀后即可饮用。

5 u$ `, B# J2 s  J菊花味道清香，有清热解毒、养肝明目、生津止渴的功效，食用蜂蜜，可改加少许冰糖，稍有甘甜味道即可。

6.银耳百合莲子羹



  i( `: v7 q' P% r1 r0 j& G3 {7 Y
+ c) s* M) t1 O1 H( l  `原料：鲜百合、干银耳、莲子、冰糖适量
制法：
将干银耳去除杂质后，撕成小块，用温水浸泡备用；莲子去皮去心，鲜百合掰成瓣，洗净备用；锅中放入适量清水，先放入银耳、莲子，大火煮约半小时；再放入鲜百合、冰糖适量，小火继续熬至银耳软烂，汤汁黏稠即可。
" W2 x, q4 ]( `2 ]
银耳百合莲子羹有养心安神、润肺去火美容养颜功效。

H@L

{:4_421:}

banxia922

西瓜皮榨汁好喝吗？

45604560

你的这些汤汁真的都是消夏的好饮品。

45604560

西瓜皮榨汁好喝吗？
banxia922 发表于 2009-8-14 22:55

8 b! j% i0 b+ T, l! T那个好象不好，应该用它做菜还行。不过得去掉外皮。

故乡的原风景

都吃过 不过最喜欢的还是单单绿豆一样就好了

都是真的

看起来都好好喝的样子啊~~~

sunmenger

这些饮料是否应该放在冰箱里冰一下，或放些冰渣刚好些呢？会不会失去鲜味，有谁试过没？