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发表于 2009-8-6 11:32:04
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到西安哪能不吃泡馍呢。吃一次那怎么能叫吃呢:) - }8 R/ g- Q- T5 ~, ?! i
这几家都是西安的老字号,多了上百年历史,少了也几十年了。其实泡馍真的建议如果有肚子可以多尝几家。西安卖泡馍出名的店那实在太多了。我们也吃了很多,在这里就给大家介绍最有代表性的。 0 n: r" M# U7 ~6 Z+ Q3 N
老孙家泡馍20.8一碗,怎么还多出8毛呢,呵呵 , U- s' r& D0 A, J
同盛祥是20一碗。老店的确实不错,汤浓味香。不过这两家老字号的店都是不卖小炒泡馍的。
$ l# p& \2 m! Q/ |% G 一间楼是在西安纺织城公社那边,跟老孙家几乎差不多历史,因为只有一间房子而得名。当然现在肯定不是一间楼了:)这边就比较远些了,不过要是去半坡遗址玩的时候可以顺便打车去,差不多起步价就到。个人喜欢吃一间楼的泡馍,特别是小炒。
2 A7 w; S& F+ z2 ]2 \ 好多去西安的朋友回来都说那个泡馍太麻烦了,一般都掰不了很小。其实在西安本地人吃泡馍也是一种消遣,约三两好友一起边聊天边掰馍,有时候一个馍能掰半个多小时。但是对于旅游时间紧的我们就是很费劲的事情了,不过掰馍还是有讲究的。一般一个馍先一分四块,然后在从中间劈开,再一点点的用指甲掐,真的是掐哦,这样的馍煮出来才入味好吃。看图吧,不能再写了,口水出来了.... 2 C E( p5 f+ ~# {5 q, B4 K; v
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