台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓


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彰化縣彰化市中正路一段494號
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: b9 d! y- o2 V  k, o+ Y. [5 B简介

北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。

平均消費    120

6 R6 o4 e9 r$ n( p; O推薦美食:
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1.大粒特製肉圓

* H6 L# g$ u/ y8 s採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。


' Z- X& T% m% B- n3 [' ]4 ~! z2.小粒肉圓

採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。

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8 H* I+ i6 F7 M& R3.炸肉圓
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! f9 X" r1 j& u1 X! [; ~& x第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。


4.龍骨髓湯
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材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。
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5.苦瓜湯
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; N+ l9 [, z  Y, r5 H- U8 p材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。

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6.豬肚湯
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+ x/ O' m& `) y/ ~8 d( V8 [材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

8 r4 x% E4 f& }( Y' w: _! J9 V/ F& g到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: