台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓

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! h7 y$ O  q# L& P彰化縣彰化市中正路一段494號

- W' g* t$ m! t( L简介

北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。

) @+ M% ?' M2 E平均消費    120

" q) T9 Z3 Q- m# N$ N* B3 A2 M: v4 k推薦美食:

4 n. l6 V% o! t/ f1.大粒特製肉圓
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採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。

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2.小粒肉圓

8 d) y# H* G3 ?/ f採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。
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* o% ?0 Z6 ]8 Z! R, {" B3.炸肉圓

4 U: v) J' R/ r4 X; c1 ~第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。

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4.龍骨髓湯
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材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。
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3 J. I6 u& W, e8 e" c& j0 d% F5.苦瓜湯

材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。


' o& Y, ~. \  D% s  M' h; c. V6.豬肚湯

" c- E5 q+ |* j% X材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
9 K$ S0 W$ M) v7 Z6 k+ |4 M等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: