台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓
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  E* X. n3 }2 w9 f; _# |+ U/ K; f2 w彰化縣彰化市中正路一段494號

; ?( ]) V% G# z! N+ Z简介
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* |5 M& j: z* q. _) s, R% }) g  A# j北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。

/ E% a5 V9 J* @, @  Y平均消費    120
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- k; X* m' H. e2 s; u, C  B推薦美食:

) P1 }) i) u- R: y( m: _* w# l1.大粒特製肉圓
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0 \0 ?% [2 M& R% u0 ?0 F$ w採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。


2.小粒肉圓

$ f: i5 K. r; z& G採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。


' f0 T& |2 g6 ^- `2 E3.炸肉圓

( c7 A: {; N# S# x& N第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。

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! z- k2 N- A+ b/ J% n4.龍骨髓湯

- L" ]+ ^& H/ Z' \5 N  @* g材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。


5.苦瓜湯
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, K8 F+ u3 S( U" i2 H  Q2 l材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。


6.豬肚湯
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材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
$ }" q7 ?3 X4 C, @; H等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
, K: y" f0 g% D" D乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: