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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
/ ?2 j) N$ b! I粉丝2 R( n) C$ m0 `7 f2 Z4 `. Z8 ^1 C; z
配料:+ i% n; Y; y& O! ]0 J% Q/ ^( O0 U
鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜
" Z" N# T' M+ i; a' ^调料:) w  C7 a8 K# H% p2 m
盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉" Y0 w6 B7 L" L% J8 }4 A2 o7 {- u. a
做法:: r* h! h! x& I! F
1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝  z5 T/ I& O1 y+ h
2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。) {/ K" h# k( J% z/ N) y
特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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