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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
/ }5 o1 i+ J7 w% i粉丝2 @0 u7 Y& ?0 ]
配料:; P7 y/ e: I2 v  n% F( |5 I  z* ?9 Z
鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜5 f8 u# s; j: ]
调料:: v  R% b* P+ W9 B
盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉3 t9 Q3 \4 `4 U
做法:
2 O( c; U* U& ?) @& B% W3 ^; j1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝
9 G+ m/ B- }. q# C. c2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。
3 [8 c: C# ^) M7 l特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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