鸡茸芦笋的做法

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·配　　料:
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青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙；盐12小匙，香油12小匙；色拉油1大匙，水3大匙，胡椒粉12
6 C7 @) ~# I( F* S. a) N! S' X小匙，盐12小匙；玉米粉1大匙。
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·特　　色：鸡肉鲜嫩，滋味醇厚。
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# r; e% p& ?1 R. b( M4 ~1 p/ Y2 x·操　　作:
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- g9 y" y2 O4 `4 p6 K1．芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入微波炉耐热袋中，加盐和3大匙色拉油拌匀，松绑袋口，以强微
8 \/ ^8 D7 c( u$ N# R: D波4分钟煮熟后倒置大盘中备用。

1 a5 r$ `+ w4 K# Y4 w2．鸡胸肉剁成泥，与色拉油、水、胡椒粉、盐拌匀后放入深碗中，以强微波烹煮2分钟。

3．取出鸡肉泥拌入玉米粉、水，以强微波1分钟烹煮，取出搅拌，续以强微波再烹煮2分钟，再取出拌入
火腿末及香油淋在芦笋上即可