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好吃的猪柳蛋汉堡

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发表于 2008-6-28 08:50:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:4 {  K# G( i6 N( y# Z- Z8 h0 `
曼可顿芝麻汉堡胚,肉糜,生菜,鸡蛋,色拉
0 b% e+ a, f4 T! p9 D
8 F2 N3 R' x' Y2 q; H做法:
8 b6 x  b# f* J" i  k* D1、肉糜加盐,鸡精,姜末,黄酒,黑胡椒,蛋清,淀粉搅拌上劲。做成小肉饼,入油锅煎得香香滴。' h+ u4 d& f" z5 J5 _& F3 Z
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2、热锅放少许油,把鸡蛋放下去稍煎一下,盛出,用牙签戳一下蛋黄,微波1分钟。; O4 n1 @4 j1 o4 E& r6 @9 C
; E3 E6 u8 ]. j  J. f/ t% X; l* e
3、汉堡胚微波高火20秒,让它变得松软无比。
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1 D3 P; j0 i. X6 h4、然后按照顺序一片汉堡胚的底,黑胡椒肉饼,涂一层色拉,(我爱吃,所以多涂一点)然后鸡蛋,,生菜,再涂一层色拉,盖上汉堡帽子,好啦!!& A& j0 V. s2 g6 v/ |
1 G# O7 t/ H# P
5、再加一杯牛奶,HOHO~~~~~( D' f: p9 k9 U" }0 ?/ j: _9 V
小提示:鸡蛋这样处理较嫩,边边不会焦掉,而且蛋黄也熟了。据我观察,麦当劳的猪柳蛋汉堡蛋蛋都很嫩(唉,自从那一年鸡生病感冒以后,我都不敢吃特嫩的那种煎蛋了……)
发表于 2008-6-29 15:48:36 | 显示全部楼层
美味啊!美味,偶好想吃啊!
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发表于 2008-7-15 22:13:52 | 显示全部楼层
没吃过  不知道啊
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