海鲜芝士焗意粉

幸福的鸵鸟蛋

' ?2 K# [! ~6 Z% S$ _

- k* {. p" x# Y6 J
9 q: j3 t3 B8 a( ?2 t9 |其实西餐做起来比较简单，就是调料多点，炒的很少，不是烤，就是煮，在我还没深层次接触西餐的时候－－我所得出的结论。
9 J2 h9 x& `5 D2 _. Z. C* G
原料：意粉200克（三人份的量）
$ C  F. k4 P. @7 E鱿鱼50克 洋葱50克 马苏里拉芝士100克 蟹4根
# W$ ^) ~7 u; x  w8 @, D
% ^" k5 ?$ a8 i2 N. Q调料：黄油20克 黑胡椒碎少许 牛至少许 盐、糖 适量

5 Q# j4 f+ f- h7 I$ u做法：将鱿鱼切丝，过热水焯一下 洋葱切碎蟹切碎 马苏里拉芝士切碎

黄油用微波炉解冻档融化
4 r, m4 t7 N* \) {3 j
" q9 E# O" x2 q5 a8 Q0 k1 z锅内加足够的水烧开后加入意粉煮熟，意粉捞出过冷水至凉，沥干水分，将上述配料（除芝士外）全部加入，再加调料、黄油拌匀，最上层撒上切好的芝士，烤箱200度，放在中下层15分钟，OK,可以开饭咯。