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灵芝炖乳鸽 * [5 }1 F; M3 ]( u
原料：灵芝6g，乳鸽1只，生姜、盐、味精、绍酒、葱各适量。 . ?. q. T4 M5 Y2 F1 W% {
制法：将乳鸽杀好，去除内脏，洗净；灵芝切成小片，洗净后置于乳鸽腹中，一起放入炖盅内，加入盐、% K' \- U" M' I8 [2 F- t+ J
姜、葱、酒盖好，隔水炖至乳鸽肉酥烂为止。吃时加入味精调味。 * `2 k, G2 o0 ?
功效：补中益气，润肤养颜，强身健体，适于体质虚弱，疲乏无力，表虚自汗，白细胞减少症，# D. _% Z" S. `3 @
心烦失眠者食用。
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4 [3 a& G ]" }( w/ @+ W羊肉粥
+ m( V& D% d" I$ ]原料：鲜羊肉100g，枸杞子10g，粳米100g，生姜、葱、盐、味精各适量。
, m I! h1 [, s, E/ W8 l制法：将羊肉洗净，剁成碎片；枸杞子洗净，与羊肉、糙米、姜末、盐一同入锅，熬至米粒烂透，: o& D/ s. ]% M' m7 M
加入葱花及少许味精调味即成。 $ Z- P- Y7 Y- r( v) w M* x
功效：补气养血，健脾暖胃，润肤养颜。适用于气血不足，面黄肌瘦，四肢不温，腰膝酸软者食用。
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. |6 T7 G) i) I# Z* w龙眼莲子粥
; q( {9 m; \. I+ |原料：龙眼肉、莲子肉各15g，红枣5枚，糯米50g，白糖适量。 * E t K% M3 {5 F- q, @
制法：莲子去皮心，红枣去核，糯米淘净，同入锅中，加入清水。先用旺火烧沸，再改为小火慢慢熬至% J: f/ i4 a: a m. |* P6 @% @4 q6 A
米粒烂透即可。
$ w& h, A+ k2 j0 c( x# y5 {功效：补气养血，宁心安神，润肤健体。适于气血两虚，脾胃虚弱，心悸失眠，面黄肌瘦，大便溏稀者食用。
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黄精枸杞酒
7 v7 b1 D+ M7 E( ^$ ^, s原料：黄精30g，枸杞子20g，米酒500g。 / \, X/ Z7 M4 t0 t
制法：将黄精洗净后切成薄片，枸杞子洗净，同置于酒罐中，加入米酒，盖严，浸泡1个月即成。 2 U7 f" X: i; V/ P+ r3 l% o0 T8 z& q
功效：养血润肤，补肾。适于肾气不足，腰膝酸软，发枯易断。面色苍白，皮肤干燥，心烦失眠者服用。
* V' \: p* _2 G2 y7 D; ? 每日早晚各服一小杯。
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$ W) E5 N, w; S" X! u地黄蒸鸡
# I/ {! m8 q% R6 P$ J原料：生地黄150g，嫩雌鸡1只，饴糖 (或蜜糖)50g。
" P) ~# |. a) R- T6 j& G3 M1 B制法：将鸡杀好，去除内脏；生地黄切成薄片，与饴糖(或蜜糖)拌匀，置于鸡腹中，将开口处缝好，
5 k$ W5 C' O% e 装入炖器内，加入清水，盖好。先用旺火烧沸，再改用小火蒸至熟透即成。
! h: T9 R" ^$ j- D* V/ b功效：健骨强筋，润肤养颜。适于肾亏腰痛，不能久立，身重盗汗，面少血色者食用。 |
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狗仔卡
发表于 2006-8-29 15:21:17
提升卡
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显身卡
发表于 2006-9-3 10:49:56