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虾仁豆腐

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发表于 2006-8-18 16:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:绢豆腐、虾仁  / q$ ?9 h  s8 ]- [  n# k) @% Q6 e! P
    辅料:青豆、西兰花  . d2 v" R) U8 K/ f# T% W
    调料:辣椒酱、酱油、天添鲜、糖、醋、生粉、葱姜蒜粉  
1 h: j/ d, q" Q/ H4 _4 }4 `    操作:  5 T4 B: |+ I* Y, {  M5 h
    1、将绢豆腐片拍生粉入油锅里炸至金黄色,捞出后,用吸油布吸油;  
5 y% O% @" z$ j6 ]    2、青豆、西兰花、虾仁入锅加盐、天添鲜沸水,西兰花围边;  7 M, ]1 j# \. ~7 m. k$ t  [* @
    3、锅入油,倒入辣椒酱煸香,加入虾仁、水、酱油、天添鲜、糖、豆腐翻锅,淋白醋装盘即可。
5 w+ B" b9 O8 U7 B4 m8 y) k3 l8 o
[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 12:46 AM 编辑 ]

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1

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发表于 2006-8-18 17:34:20 | 显示全部楼层
偶昨天才吃了虾仁烧豆腐!
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发表于 2006-8-25 16:33:05 | 显示全部楼层

可以填精的
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