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本帖最后由 unoyans 于 2011-6-15 20:50 编辑
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! }+ G3 b- l6 P: T俗话说,要留住男人的心,首先要留住他的胃。* H, {5 N8 X- Q1 n6 d
平时,我其实挺爱做饭的,看着自己爱的这个男人,把自己亲手做的饮菜吃光,是一件无比幸福的事。1 s q/ [6 `: L" [' x' E
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花了好几小时煮的小米粥。两人份小米小半碗就可以了,把煮好的骨头汤连同小米煮一起放进窝里,先猛火煮开再小火把小米煮烂,再后放点小葱段,我个人比较喜欢樱桃,所以放了几颗。用骨头汤,是因为有营养,吃起来很滑口。
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0 Y8 s. N- m6 X1 x蒸排骨。我选用的是上等排酸后的,蒸排骨尽量不要用冷藏多次的,这样才能保证排骨的鲜味。两人半斤就可以了,先把排骨清洗干净凉干水,然后再加进适量的料酒,酱油,盐,鸡精,鲍鱼汁,腌30分钟后,里面放些橄榄菜,大火等蒸窝水开,然后再小火蒸20分钟,从窝里拿出来时,放点小葱段,既好看又有股浓浓的清香,厨房这味道会久久不散。 k6 x8 y v8 M0 ?4 G" A- ]8 d- f
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