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烘焙:全麦饼干

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发表于 2009-9-27 10:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一步:将250克麦粉、70克低粉(完全可以用普通面粉的)、80克糖拌匀。
; p4 r' T  g4 h$ D+ {8 I- Y* @% q7 W
8 j, V$ I5 [/ ~* v% [第二步:黄油150克软化切成小块(也可以用玉米油或色拉油代替的哦),与分类扮成屑状。 ) ^) Y% _/ j. u# F# _

+ C+ b2 n' A" D* T第三步:加入50克牛奶成团,弄成圆饼形状,放在铺有高温油纸的烤盘里,而后用叉子在上面戳些孔。(烤箱180度预热。) $ \+ _, @( m  C( O
4 [# T2 h7 I3 ^0 a4 c' Y! ]
第四步:上下火烤5分钟,而后盖上锡纸再烤5分钟即可!
发表于 2009-9-27 10:47:51 | 显示全部楼层
呵呵,自己做饼干,非常有意义。香酥可口咯。
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发表于 2009-9-27 23:14:29 | 显示全部楼层
看着挺简单的
! H% s& i% B+ p  `7 y
# ~$ _% ?0 V9 s6 Y" X! Z啥时试试看
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