痛风患者的饮食要遵循哪些原则

青松点点

　　痛风是以嘌呤代谢紊乱所导致的一种疾病，其临床表现为高尿酸结晶而引起的痛风关节炎和关节畸形，患者机体局部出现红肿热痛的症状，如果不及时治疗，则会引起痛风肾炎、尿酸肾结石以及性功能减退、高血压等多种并发症，痛风患者除积极配合药物治疗外，关键在于调整饮食结构，平衡饮食，患者应遵守下列“三多三少”原则。
2 q+ ~7 M4 q, Y) h/ R. s
　　三多原则：

　　1、多摄入碳水化合物

　　由于碳水化合物可有效促进尿酸排出，所以患者应多食富含碳水化合物的米饭和面食等，以增加体内糖类物质，促进机体尿酸代谢。
* E9 |/ @8 ?. ?/ }% m! D( s
3 f2 ]0 o+ k" T　　2、大量饮水
0 m0 u8 l7 m( P& ^
　　痛风患者应采取主动饮水的态度，不能等口渴时才饮水，由于感到口渴时体内已经处于明显缺水状态，这时才饮水对促进尿酸排泄效果较差。痛风患者的饮水应为2000毫升/天到3000毫升/天，以促进尿酸排出。
2 D, L5 Z: p5 N+ L( n5 E
1 M5 B! P* R( ^4 T2 M6 h* p　　3、尽可能的摄入B族维生素和维生素C
$ p& K7 n6 z. s& l7 u1 O$ N+ ~
# K' w+ t+ s2 r  V1 K& A* s　　它们能促进组织内淤积的尿酸盐溶解。尿酸在碱性环境中容易溶解，蔬菜和水果既是碱性食物，又能供应丰富的维生素，所以应多食用新鲜的蔬菜和水果。
$ ^- I, d# D: j, \4 z7 m8 L
( x" B7 V# g6 e* P3 Q7 y　　三少原则：
& G6 O! F% h  x* _
　　1、由于本病属于代谢性疾病，首先要保持理想的体重，如果体重超重或肥胖，就应该减轻体重，但是要注意，减轻体重要循序渐进，如果突然减少热量的摄入，这样就会导致酮血症，酮体和尿素相互竞争排出体外，使尿酸排出减少，加重症状。
9 X% `; S2 Z$ e2 F
　　2、痛风病的发生和肥胖病、高脂血症密切相关，所以积极的控制蛋白和脂肪的摄入，对于预防痛风发作有着积极的意义。脂肪可以阻碍尿酸的排出，其摄入量应控制在60克/天以下，禁食动物油，痛风患者若还并发有高脂血症，脂肪的摄入量应控制在总热量的20%到25%以下。

　　3、痛风患者要少饮酒和强烈刺激性的饮料，尤其是啤酒最容易导致痛风的发作，因为血液中酒精浓度升高，血液中的乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血液中尿酸含量增加，容易诱发痛风。同时应该减少钠盐的摄入，钠会促进尿酸的沉积，应限制在2到5克/天。
/ I- B" r) n! [2 o5 K. E2 k
　　有关痛风治疗知识请参考：O3痛风净血平衡疗法