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痛风患者的饮食要遵循哪些原则

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发表于 2015-1-26 10:07:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  痛风是以嘌呤代谢紊乱所导致的一种疾病,其临床表现为高尿酸结晶而引起的痛风关节炎和关节畸形,患者机体局部出现红肿热痛的症状,如果不及时治疗,则会引起痛风肾炎、尿酸肾结石以及性功能减退、高血压等多种并发症,痛风患者除积极配合药物治疗外,关键在于调整饮食结构,平衡饮食,患者应遵守下列“三多三少”原则。0 [1 l0 |8 a* E

! G+ q2 p. ~  \/ ~9 D" r4 J& [  三多原则:
8 m. R0 Y, J, B$ T! O) N6 ~7 f) l" F' F! f+ H
  1、多摄入碳水化合物
" \# K& D* w" s5 u3 f2 Q0 j) M* m( {5 v- U) T
  由于碳水化合物可有效促进尿酸排出,所以患者应多食富含碳水化合物的米饭和面食等,以增加体内糖类物质,促进机体尿酸代谢。
- Q, V# ^' ]3 e6 @( B: S: P+ s% |5 _7 \, }: n8 f
  2、大量饮水
" V. O. E, G6 x" K$ w7 `4 D
' E; x( z& ^: f1 E+ T7 ]  痛风患者应采取主动饮水的态度,不能等口渴时才饮水,由于感到口渴时体内已经处于明显缺水状态,这时才饮水对促进尿酸排泄效果较差。痛风患者的饮水应为2000毫升/天到3000毫升/天,以促进尿酸排出。3 d( ^: l3 _8 f0 x, H# u

. _' J1 h7 @% [$ U* ~9 b  3、尽可能的摄入B族维生素和维生素C+ c6 p5 k1 X# _, _6 u! k8 R! ^
! g. |/ X0 A) \" y
  它们能促进组织内淤积的尿酸盐溶解。尿酸在碱性环境中容易溶解,蔬菜和水果既是碱性食物,又能供应丰富的维生素,所以应多食用新鲜的蔬菜和水果。$ c- p; M% b, N" }- u" ?  C$ x

' E+ n. ]1 \8 Z- f3 l: M  三少原则:
5 U* C2 w9 j% g0 f& x, Z4 T: _% P0 d2 q& z8 D
  1、由于本病属于代谢性疾病,首先要保持理想的体重,如果体重超重或肥胖,就应该减轻体重,但是要注意,减轻体重要循序渐进,如果突然减少热量的摄入,这样就会导致酮血症,酮体和尿素相互竞争排出体外,使尿酸排出减少,加重症状。
$ h5 [) ~6 B& {! |" ?
+ K' s, a6 g6 F3 ]4 [. k0 i% d  2、痛风病的发生和肥胖病、高脂血症密切相关,所以积极的控制蛋白和脂肪的摄入,对于预防痛风发作有着积极的意义。脂肪可以阻碍尿酸的排出,其摄入量应控制在60克/天以下,禁食动物油,痛风患者若还并发有高脂血症,脂肪的摄入量应控制在总热量的20%到25%以下。: ~3 c1 t8 q/ F) o; A

, M* f, j- M, W5 }9 N6 n  3、痛风患者要少饮酒和强烈刺激性的饮料,尤其是啤酒最容易导致痛风的发作,因为血液中酒精浓度升高,血液中的乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血液中尿酸含量增加,容易诱发痛风。同时应该减少钠盐的摄入,钠会促进尿酸的沉积,应限制在2到5克/天。, a# O3 e7 n5 p' O% C& H
/ U' j& ]% V) _- b3 p7 @1 r) O
  有关痛风治疗知识请参考:O3痛风净血平衡疗法
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