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碱性食物越吃皮肤越嫩

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发表于 2011-9-21 17:31:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
皮肤粗糙常令很多人头痛心烦。要想拥有“丝绸”般的皮肤,除了日常的保养护理,饮食上一定要注重荤素搭配、酸碱平衡。多摄入生理碱性食物,可使皮肤更加光洁秀美,改善皮肤粗糙状况。1 |; r6 s6 `; J( J  y' n
  人体体液的PH值在健康状态下应是7.3-7.4,呈弱碱性。(皮肤的PH值在健康状态下应是5.8-6.3,呈弱酸性)日常饮食中所吃的谷类、鱼禽肉蛋均为酸性食物。酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性,变得粗糙无光。; {, z5 l+ _& ~2 i& D" j2 ]. X0 W
  食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在管壁上沉积,使皮肤恢复细腻和弹性,变得光滑无比。2 V/ l- {; w; o* w; s+ K* J: U6 Z
  那么究竟哪些食物是碱性食物呢?6 b. b& k; U, \% w  i$ y- M( D8 W% F
  根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。
) H! @. J) }  B! }8 w8 {  酸性食物 牛奶以外的动物性食品。含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物长呈酸性,如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。( `3 ~0 x( I: n0 o' _
  碱性食物 除了五谷杂粮外的植物性食品。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。
! S. r  u5 M& f  a+ j$ A  中性食物 油、盐、咖啡、茶等。
; ?! f( \, U* y9 p: D3 }5 O  具体有哪些:
: _- P. W& f) \+ v8 p  碱性食品:除了五谷杂粮外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品。9 D/ t7 x3 ~' e# k+ y3 p4 S% c
  强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪等。
/ z! h. O; a2 I+ ?# b4 n6 I  弱酸性食品:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
. F' d- ^1 F! H  强碱性食品:恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
1 S% c9 T$ g  S3 i0 U) W) L  弱碱性食品:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。# ?2 _. x! a3 s; s' F
  还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。
# |+ s* q! J8 L$ F4 ?1 h8 s: \4 {  某些干果(椰子、杏、栗)产生碱性灰分,而其它(如花生、核桃)产生酸性灰分。玉米和小扁豆则是成酸性食品。  J9 a8 m, }6 x" \; h4 ]) F
  一般而言,含磷、氯、硫的食物属于酸性食物,如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等,若多吃也会使血液酸化;反之,含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物,如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。, _3 Z# m" r$ @7 g8 g& o

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