皮肤不好与酸性体质关系密切

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正常健康的人体一般是呈弱碱性的，尤其是那些脸部皮肤白里透红的人。所以皮肤不好与酸性体质关系密切。

( P% [3 A, W0 G+ c$ N酸性体质是如何产生的呢？

/ W$ A% y4 ]0 ]比如：压力、环境和饮食等问题都可能导致人体偏酸，处于亚健康状态。尤其是现代人肉食、油腻的饮食结构，看起来是吃了很多好料的，其实身体越补越酸。包括饮水，很多人以为纯净水啊矿物质水啊都很安全，很时尚，而实际上这两种水的PH值都是偏酸性，人体长期喝越喝越酸，越喝越老化。  
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酸性体质容易产生疲倦感，是百病之源。体质偏酸尤其不利于美容，因为体内血液的酸度增高时，血液流通速度就会减慢，皮肤就会出现暗哑、无光泽、毛孔粗大、粗糙等情况。因此要改变酸性体质，首先是增加运动，另外一个是多吃碱性食品。少吃肉类等酸性食品，多吃果蔬等碱性食物，喝水也应该喝对人体有利的弱碱性天然水。

; y1 s' o% A1 {+ V4 Q- ?  z那末，那些食品是酸性食品,那些食品是碱性食品？

碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。

外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。
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9 H2 ?1 y$ o% R- e3 G可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。
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白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。

$ M9 D3 J  Q# ^$ J此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应。从外面而来的压力，透过间脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达到各器官，此时，若测定血液中的钙离子，一定会比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离子降低，使血液变成酸性化。总之，环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们体质逐渐转为酸性、生活步调失常会造成酸性体质、情绪过于紧张、动手术之身体的负荷都易让体质变成酸性。
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我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
食物酸碱一览表
/ I$ o) K+ u* r( E强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
( V; p% y9 n0 e5 t. M5 t" [中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
6 l9 b: J+ n6 i弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
5 p: N  q4 q8 F$ }2 E4 L强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等)
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重要提示：好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物。