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冬季好菜排骨海带

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发表于 2009-1-11 09:21:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、将海带用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方条;排骨洗净,入沸水锅中煮一下,去浮沫,再捞出用温水洗干净。
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, T! v& D0 ~4 i5 v& K2 @2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片,用旺火烧沸,再转小火焖烧至肉酥,倒入海带块,继续炖,大约四十分钟,在后半段时间加盐调味。即成。/ U; z) b  o7 ?4 w0 X$ k, A0 |2 A! {

, V1 q9 s9 |* M- e& i特点:
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0 v- d9 x) K9 y  c; N. J此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。冬天喝特暖和:)! p! c3 z0 m/ _& C( h  H0 H

( K2 w; l/ H1 j* d5 [特意查了一些资料,海带偏碱性,女孩子吃了对头发有好处,对于肝炎病毒携带者也有好的补身作用哦!
发表于 2009-1-11 21:13:19 | 显示全部楼层
想吃,想吃,下次自己做试试
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发表于 2009-1-13 20:11:25 | 显示全部楼层
呃~~哦~~这些还都是比较常见的东西~不难弄到~
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