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减肥菜谱2

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发表于 2008-11-26 23:18:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
番茄冲菜牛肉丸汤
2 H/ ^* ?/ G2 O, G3 ]% t4 A工艺: 煮    口味: 咸鲜味特色:无主料:番茄520克,牛肉(肥瘦)160克,土豆(黄皮)240克辅料: 陈皮10克,鸡蛋清30克,操作: 1. 番茄入开水中浸5分钟,取起去皮核,切件。2. 陈皮浸软,刮去瓤洗净,剁碎;马铃薯洗净切粒。3. 冲菜(芥菜)洗净切粒;姜去皮,洗净拍松;葱洗净,切碎。4. 牛肉洗净,抹干剁碎,加调味搅至
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