白玉如意汤

okm3695

*黄豆芽、豆腐、冬菇、冬笋各适量
/ l, {: O' A9 p/ x; q, P*香油、味精、盐各适量。
7 m0 X3 n% @, X  }2 f3 j* f1、把豆腐切成长方块，放在锅内用水煮透，成蜂窝状取出沥干，加油略炒。
* {# Y1 [) N/ `+ ~2、将冬菇、冬笋切成细丝，炒熟待用。
' v8 b9 J+ s6 v# N1 }' |3、将炒好的豆腐块、冬菇丝、冬笋丝放入砂锅，加入黄豆芽、适量水、盐同煮，待所有原料煮熟、煮透，少加点味精和香油，即可上桌。
0 [0 M7 u$ L6 ]0 k/ k, i: v4 ]: O注意：各原料用量的比例，按各家喜好酌情安排；此菜煮得越久味越鲜；还有，就是名字好听。

uglyduckling

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