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原料：9 }, d+ X. r6 M3 a I5 C [4 Y
; ?1 R6 f) B2 b3 ~ L: w9 _新鲜黄花、草鱼、豆瓣酱、藿香、青椒、小米辣、泡野山椒、姜、葱、蒜、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、白糖、料酒。, v1 ^2 X% `' R
: Y$ c* h# K# u( Z, X
做法：
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藿香黄花鱼
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. Y) Q) d- [' E6 ]3 v. k) S鱼是用的草鱼，加了新鲜的黄花铺底，一般这种有汤料的肉菜，里面的菜是最入味最好吃的。还可以加藕片，土豆，木耳，芹菜，黄瓜...都是非常好的垫底菜。, t( ~( }# c3 _. `# h- g: A% E
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四川人做菜油一定要把主料淹没了才叫地道，其实看着油重，下面全是汤料。下顿再用这鱼汤下碗面吃，才叫够味儿。这样的吃法，看你喜欢不？
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藿香黄花鱼# I1 C! B; `) B1 k2 c4 {7 c! o0 [& A2 w
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狗仔卡
发表于 2025-5-6 22:00:57
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