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盐水鸭

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发表于 2025-1-15 19:39:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:鸭腿) }5 ^  O- l- p
辅料:姜片、蒜片、葱结
; V4 }' \9 C# k调料:盐、料酒、八角、花椒、茴香
' C7 h% m2 Y" d; j- a( @* z" ]1 ^: |做法:鸭腿洗净后,用厨房纸擦干水份,用牙签在鸭肉上扎洞,再用热盐抹鸭腿并多用手搓;将盐、花椒、茴香炒香后抹在鸭腿上;将抹完盐的鸭腿放到容器中,加入调料腌制一段时间后煮熟即可。
发表于 2025-1-24 21:26:58 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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