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原料：2 ?, x0 v4 }+ ?+ M! b
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芹菜、豆苗、菠菜、胡萝卜、莲藕、千张、木耳、香菇、黄豆芽、油豆腐、盐、鸡精、麻油。; ?( c1 a; w9 e/ R$ A
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做法： . g* m9 k c _) P& F0 x X3 Z2 i: L$ r4 P( m: l
1.芹菜洗净、切断，豆苗、菠菜洗净，胡萝卜、莲藕切丝，木耳、香菇泡发后切丝，千张、油豆腐焯水后切丝，将黄豆芽洗干净；3 V0 }% _- Z; Q# r
& l3 `' j/ @) e" n( M0 x$ D 2.将上述食材分别炒熟，分别加盐、鸡精调味，盛出放在一大盆里备用；% K/ X( w2 L7 R
. ~2 V$ W @ O. N- e 3.将放在大盆里的全部炒好的食材用麻油拌匀，放入冰箱冷藏，吃时盛出所需要的量即可。5 O4 Y+ A1 n7 x: r
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功效： ( u5 u1 F2 L$ G( e; z! ] 3 q& ] G/ p2 V/ u 芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
狗仔卡
发表于 2013-1-3 14:47:16
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