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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑
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今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
* ? @; z0 G* E3 m/ V 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。6 f7 e: ^% v+ V8 ?
“北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。5 F: p* i/ w7 f, ^! N
" d) x0 L9 i0 ?( R. r 天气好时从66层向下看,视野非常好。& ?7 a% ~1 I ? ]8 J o( p* f
今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。
8 {9 j/ b) @; P* a 脏不脏,您说了算。" |( k6 X0 L3 w8 T; b' i2 f) ]# y
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) c e, f4 ]1 n3 B% } 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。( h u8 g/ Q) R! l
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; \; f/ ]! J# V 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。3 g( _2 m# b' s, q) c! A
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. X, [0 Z5 S% h 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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- X; [) [ k5 Y5 B$ S' a% S) O/ F5 H- @3 _ 餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。. z! J: J8 {* C+ W$ V
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“北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。
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金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。
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拌过之后的TATA。7 E0 r9 b& N, T6 F: [( S8 A
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。$ n$ G: H: b3 N% J: q
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。- o, K2 M+ A# }, _5 i% d; g' y
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猜猜这个是什么?
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拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
. y9 U, } p/ S0 l' [0 \ 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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- p6 x5 F( ~& L8 O0 c% L 西班牙野猪肉。
0 Y, h i8 s3 l9 C1 a e3 h 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。6 V2 @5 b- l! N% y
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}" T# k' u5 a5 I/ \ 龙虾烩墨鱼汁意面。
/ l$ I1 n! o4 M! B R# D 龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。. W% q1 S5 {1 e7 C3 I4 b
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# D; J7 Y& g3 O9 w2 i" N( o 木瓜椰汁雪蛤。# t" o+ t! ?3 ^8 r' s$ z9 t1 y3 j
椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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; }( b) m) J6 j: \' T' I 木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。9 ~2 Y" |1 c K/ l! ]* f
很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。
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