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烘焙波波不绝:葡萄干瓜子饼干

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发表于 2009-10-2 16:31:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:低粉180G、鸡蛋1个、黄油100G、糖70G、葡萄干50G、瓜子仁50G、牛奶少许 ; t) k1 M$ g6 t: r" h' F

) J  f0 a+ b8 m+ R$ \' X! Y做法: ; z" p" U6 m7 L" o% P6 g$ s
1、葡萄干泡牛奶 5 J7 @' }+ S) K+ N7 F- ^5 E  _
2、黄油软化加糖打匀,拌入蛋液继续打匀 + j! l( o; {) k  }; Q
3、倒入瓜子仁及沥干牛奶的葡萄干拌匀,加入低粉拌成面团,用保鲜膜包住整理成长条状
; Q: a) G9 a- a. I9 q' z8 g4、冷冻完的面团切成5mm左右厚的饼干片,烤箱上下火160度预热转150度烤15分钟即可
发表于 2009-10-3 12:26:34 | 显示全部楼层
葡萄干\牛奶\还有鸡蛋和瓜籽仁,非常不错,吃起来一定好香的.
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